Чтобы научиться правильно и красиво есть, необходимо знать и соблюдать правила застольного этикета.

В основе их лежит соблюдение простых эстетических норм, удобство и целесообразность. Если вы дежурные в столовой, после того как вы накроете на стол, приглашая одноклассников к столу, пожелайте им приятного аппетита. Это поднимет всем настроение и создаст доброжелательную атмосферу.
Как правильно и удобно сидеть за столом? Выпрямив спину, на расстоянии 10-15 см от края стола. Ступни должны стоять параллельно полу (а не под стулом). Спина должна оставаться прямой во время всего пребывания за столом.
Не следует ставить их на стол да еще подпирать ими подбородок или щеки. Не рекомендуется держать ноги одна на другой или вытягивать их под столом, сидеть в развалку.
Когда едим одной рукой, другую надо держать на коленях. И также допускается положить ее кисть на краешек стола. Ешьте с удовольствием и приятным выражением лица, не очень быстро, пережевывайте пищу с закрытым ртом. Подносите еду ко рту, а не наоборот.
Суп едят ложкой, набирая столько, сколько можно донести до рта не пролив.
Ложку подносят ко рту боковой стороной.
Если хочется съесть весь суп, левой рукой следует немного наклонить тарелку от себя.
Для того чтобы остудить суп, не следует дуть в тарелку или на ложку. Вместо этого можно переждать минутку-другую, подождать, пока он остынет.
Бережно относитесь к хлебу. Небольшие кусочки хлеба отламывают от ломтика пальцами левой руки и направляют в рот. Старайтесь не крошить, откусывая от целого куска.
Опускать булочки, печеные изделия и любой другой вид хлеба в напитки или суп совершенно недопустимо.
Мясные блюда из провернутого мяса (котлеты, тефтели, рубленный бифштекс, пельмени, люля-кебаб) едят только вилкой. Котлету едят, отламывая боковой частью вилки по кусочку.
Кашу едят ложкой аккуратно по краю.
Компот пьют из стакана, который держат ближе к основанию, между глотками стакан ставят на место. Ягоды из компота съедают ложкой, косточки изо рта переносят ложкой на блюдце.
На горячий чай не дуйте и не наливайте его в блюдце.
По этикету зубочистками следует пользоваться в туалетных комнатах. Недопустимым считается использование зубочисток за обеденным столом.
То, что вы едите и пьете и как это делаете, многое скажет о вас.
Прием пищи – это искусство. Применяя правила этикета, вы можете произвести хорошее впечатление на окружающих своим правильным и культурным поведение за столом.