🌿 Особенности сбора, как правильно собирать полезный напиток⁉️

Перед тем как взять березовый сок, необходимо знать некоторые простые, но очень важные правила и сроки сбора:
🌿Для сбора нельзя использовать молодые деревья, только взрослые деревья, которые имеют диаметр от 20 см. Если собирать сок с молодых деревьев, то можно их погубить, потому что в период роста дерева он ему самому необходим.
🌿 Используйте для сбора дрель со сверлом 5-10 мм. Такое отверстие зарастает в стволе почти бесследно. Не нужно делать в стволе дерева слишком глубокое отверстие, ведь сок, в основном, идет в поверхностном слое между корой и древесиной. Достаточно будет 2-3 см вглубь.
🌿 Наилучшим временем для сбора считается промежуток времени между 10:00 и 18:00, тогда сок течет наиболее интенсивно.
🌿 Не старайтесь слить с одного дерева весь сок, так вы можете погубить его. Лучше будет обойти пять-десять деревьев и слить с каждого по литру в сутки.
🌿 По окончании сбора обязательно помогите дереву залечить ее раны. Замажьте отверстие воском, садовым варом, закройте мхом или забейте деревянную пробку, чтобы в ствол не попали бактерии.
☝Что касается того, собственно, как получить березовый сок:
🌿 Выберите березу с хорошо развитой кроной диаметром более 20-30 см.
🌿 Проделайте аккуратно в стволе отверстие на расстоянии 20 см от земли.
🌿 Прикрепите в сделанное отверстие либо под ним лоток из бересты или какое-то другое полукруглое приспособление, по которому будет стекать сок.
🌿 Под желобок поставьте банку, бутылку либо пакет, куда будет бежать сок.
🌿 Количество сделанных в стволе отверстий зависит от ее диаметра. При диаметре дерева 20-25 см можно сделать только одно отверстие, а дальше на каждые десять сантиметров еще по одному отверстию. Но главное не переусердствовать с отверстиями, потому как чем больше будет травмировано дерево, тем сложнее ему будет залечить свои раны.
☝Важно! Категорически запрещается использовать для сбора сока топор, так как это очень навредит дереву. В последующем оно может больше не давать сок, либо вовсе погибнуть.
Source: © Agronomu.com хотите узнать больше? продолжение следует ;)
#мастерсушки🍎рф #мастерсушки #ресторатор #оборудованиедляресторанов #оборудованиедляресторана #сушеныеовощи #сушеныефрукты #вяленыепомидоры #вяленоемясо #вяленаярыба #вяленыеовощи #вяленыефрукты #зож #сыроедение #вегетарианство #сохраниурожай #кухня #творчествонакухне #сухоцветы #снеки #сухофрукты #нетпросрочке #сушкатрав #изменяямирклучшему #весна #березовыйсок