Требования к погребу Каким должен быть погреб Нормальное функционирование погреба подразумевает соблюдение следующих условий: Затемнение. Обеспечивается отсутствием в помещении окон и использованием электрического освещения только в период нахождения в нем людей. Пониженная температура. Обеспечивается нахождением погреба в подвальном помещении (обязательно контактирующем с наружной стеной дома). Свежий, чистый воздух. Обеспечивается за счет организации приточно-вытяжной вентиляции. Относительная влажность около 90%. Прежде чем узнать, как правильно сделать вентиляцию погреба частного дома, разберемся в ее назначении.

Назначение вентиляции Циркуляция воздуха в погребе Важным условием эффективного использования погреба является создание системы вентиляции. Благодаря правильно организованной вентиляции, в погребе создается атмосфера, способствующая длительному хранению овощей. В плохо проветриваемом помещении воздух становится влажным и затхлым, что приводит к быстрому загниванию овощей, а сильная вентиляция создает сквозняк, приводящий к усыханию корнеплодов. Поэтому очень важно наладить в погребе правильный воздухообмен и создать в нем оптимальный температурный и влажностный режим. Устройство вентиляции

Вентиляция погреба Для организации естественной вентиляции погреба необходимо установить два воздуховода: один – приточный, второй – вытяжной. Материалом для изготовления воздуховодов может послужить оцинкованная или асбестовая труба подходящего диаметра. Диаметр труб рассчитывается исходя из соотношения: на 1 м2 погреба необходимо обеспечить 26 см2 площади воздуховода. Рассмотрим требования к установке воздуховодов: Вытяжная труба. Обеспечивает удаление из погреба застоявшегося воздуха. Устанавливается вдоль одного угла помещения, при этом нижний ее конец располагается под самым потолком. Воздуховод проходит вертикально через все помещения, кровлю и возвышается над коньком примерно на 50 см. Для уменьшения количества конденсата внутри трубы (а зимой количества инея) необходимо выполнить утепление вытяжного воздуховода по принципу сэндвича – проложив одну трубу в другую и заполнив промежуток между трубами утеплителем (минватой толщиной 50 мм). Приточная труба. Обеспечивает приток в погреб свежего воздуха. Монтаж трубы производится в углу, противоположном от места установки вытяжного воздуховода. Открытый конец трубы находится на высоте 40-60 см от пола погреба. Воздуховод пронизывает перекрытие и заканчивается в 80 см над уровнем пола. Чтобы защитить погреб от проникновения насекомых и грызунов, верхнее отверстие приточной трубы нужно закрыть мелкой сеткой.

Крепление вентиляционной трубы Движение воздуха по трубам вентиляции погреба происходит за счет разного удельного веса внутреннего теплого и наружного холодного воздуха. Если разница температур велика, то может возникнуть сильный сквозняк, который быстро выморозит погреб. Поэтому рекомендуется установить специальные задвижки-шибера на приточной и вытяжной трубе – это позволит регулировать поток циркулирующего в погребе воздуха. Проверка работы вентиляции

Проверить эффективность работы системы вентиляции можно с помощью тонких листов бумаги, прикладываемых к вентиляционным трубам, которые должны слегка колыхаться за счет воздействия потоков движущегося воздуха. Другим способом визуального наблюдения воздушных потоков является использование дыма от установленной в погребе емкости с раскаленными углями. Если эффективность системы вентиляции низкая, то в погребе появляется затхлость и сырость, образуется конденсат на поверхностях стен и потолка, а в худшем случае появится плесень. Повышение эффективности Для улучшения воздухообмена можно попробовать отрегулировать задвижки. Для увеличения тяги можно нарастить вытяжную трубу. Если эти меры не дали видимых результатов, то необходимо выполнить комбинированную вентиляцию погреба. При монтаже комбинированной вентиляции в вытяжной воздуховод вставляют вентилятор (мощностью до 100 Вт), выдувающий наружу застоявшийся воздух. За счет этого будет создаваться разрежение, и свежий воздух начнет поступать в погреб. Правильная вентиляция погреба обеспечивает прекрасную сохранность любых продуктов. #✔наЗаметку #погреб