Смаженки белорусские с фаршем!

👍
Рецепт на сайте:
Смаженки-это белорусский вариант мини-пиццы. Обязательно в данной выпечке должна быть заливка из яйца и майонеза (либо сметаны). А также очень важно, чтобы начинка была в готовом виде для смаженок. Варианты начинок могут быть разные. Например, с колбасой или сосисками, с луком и яйцом или с мясом.
У меня сегодня рецепт смаженок с фаршем (свинина+говядина). Очень вкусная и сытная выпечка. Удобно в таком порционном виде брать с собой на работу или учебу. Обязательно попробуйте такие смаженки. Уверена, что вам понравится!
Ингредиенты
Опара
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Молоко 200 мл
Мука пшеничная 100 г
Сахар 2 ч. л.
Основной замес
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Мука пшеничная 250 г
Соль 1 ч. л.
Начинка
Кетчуп 3 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Фарш свино-говяжий 200 г
Заливка
Майонез 2 ст. л.
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 1 шт.
#рецепт #белорусскаякухня #кулинария #ватрушки #выпечка