Бар на пару:

аперитивы Нестерова и Чуриловой
За его спиной 20 лет стажа и работа в самом культовом баре Москвы. В ее арсенале модные бары и школа столичных классиков: Дмитрия Соколова в Main Bar и Lawson’s Bar, Марата Саддарова в Noor и стильная «Стрелка». Необычный дуэт, объединенный многолетней дружбой, - 21 июня Дмитрий Нестеров и Александра Чурилова впервые за одной барной стойкой.
Private bar на втором этаже Simach в Недальнем – пространство для настоящих ценителей. Именно здесь будут проходить самые камерные барные гесты. Шеф-бартендер «Симача» Дмитрий Нестеров принимает у себя друзей, чтобы всего для двадцати гостей рассказать в напитках интересную историю. И закономерно, что первая – об аперитивах. Шесть коктейлей, которыми так приятно начинать жаркий летний вечер, - три от него и три от нее.
Аперитивы Александры Чуриловой – воздушные миксы на основе традиционных японских и корейских напитков: Plum Soju Spritz, Tepache Americano и Yowza Shiso Twist. Эксперименты с шисо, соджу и юдзу позволили создать тонкие коктейли в стиле спритцев и «Американо», вдохновленные совместным с Нестеровым путешествием на производство вермутов и общей страстью к Азии. Аперитивы хозяина вечера – бестселлеры «Симача» - освежающий Rimini на игристом с розой и персиком и тонизирующий Floral Fizz с горчинкой на джине, игристом, ликере Сюз и медовом сиропе. И созданный специально ко встрече строгий White Americano из сухого вермута, ароматизированного вина, тоника и оливы. Легкие, жаждоутоляющие, игривые – в самый раз для летнего вечера, который и не думает заканчиваться, а закат на знаменитом симачевском балконе обещает отличный фон для удачного селфи.
Plum Soju Spritz – 800 р. / Александра Чурилова
Сливовый соджу, джин, игристое вино, кордиал пало санто-ваниль
Tepache Americano – 700 р. / Александра Чурилова
Красный вермут, биттер, ананасовое пиво
Yowza Shiso Twist – 700 р. / Александра Чурилова
Шисо, рислинг, кордиал виноград-земляника, содовая
White Americano – 700 р. / Дмитрий Нестеров
Сухой вермут, итальянский аперитив, тоник, оливы
Rimini – 800 р. / Дмитрий Нестеров
Итальянский аперитив розе, персик, игристое
Floral Fizz – 800 р. / Дмитрий Нестеров
Джин, ликер Сюз, медовый сироп, игристое
Simach в Недальнем
Тверской б-р, 15, стр. 2
+7 (965) 438-70-86
@simach_v_nedalnem