Пост в ресторане «Казбек»

Принято считать, что основа грузинской кухни – это блюда из мяса. Ресторан «Казбек» опровергает этот стереотип, и в дни Великого поста приглашает гостей на постное меню.
Грузинская кухня – это обилие овощей, орехов и зелени. Множество блюд, представленных в основном меню ресторана «Казбек», являются постными: например, салат броцеули из томатов, микса зелени и зерен граната, овощной салат по-грузински с грецким орехом или с кахетинским маслом, пхали, лобио, аджапсандал, а также десерты – сухофрукты, гозинаки и пеламуши.
Кроме этого, шеф-повар ресторана Мамия Джоджуа разнообразил меню специальными постными блюдами: цветная капуста в ореховом соусе баже, крем-суп из тыквы, лобиани, перец, фаршированный рисом и овощами, а на десерт – печеное яблоко с карамелизированными орехами. Идеальный вариант для всех, кто придерживается традиций.
Адрес: улица 1905 Года, 2
Телефон: + 7 (495) 651 81 00 www.mykazbek.ru