Открытие веранд холдинга Perelman People

За расставанием будет встреча! И случится она уже 16 июня: в этот день после долгих каникул заново распахнут свои двери сразу три веранды холдинга Perelman People: Beer&Brut, I Like Wine на Покровке и «Рыба моя» на Цветном.
Первое время веранды будут работать со специальным меню: над ним уже вовсю трудится бренд-шеф холдинга Дмитрий Париков, обещающий пустить в ход только самые свежие продукты, но и не забывающий про хиты всех времен и народов. На что совершенно точно можно рассчитывать - это на суперроллы всех мастей, аргентинские креветки на гриле с тайским рисом и щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом шпинат в «Рыба моя» на Цветном, Том Ям с морепродуктами, фирменную пиццу нескольких видов и филе форели с птитимом и соусом мисо в Beer&Brut, а также устрицы, супербрускетты и ассорти из домашних паштетов в I Like Wine. В Perelman People всегда руководствовались принципом «предлагать больше за меньшие деньги», поэтому меню будет компактным: шефу это позволит работать с сезонными продуктами, а холдингу - постараться удержать цены на докарантином уровне, несмотря на взлетевший курс доллара и львиную долю импортных продуктов. Более того, чтобы сделать меню еще доступнее, цены на некоторые позиции обещают снизить до 25%, а при заказе с собой будет предоставляться дополнительная скидка 15 %. Perelman Spritz течет рекой: фирменный напиток, сотканный с участием именного игристого Pearlman Rose, будут разливать в качестве комплимента на всех трех верандах. В колонках позитивного летнего настроения ради – специальный плейлист от Виталия Козака.
Здоровье каждого человека без исключения, начиная гостями и заканчивая сотрудниками, продолжит оставаться ключевой ценностью Perelman People, а все силы будут брошены на поддержание безупречной чистоты и самую тщательную дезинфекцию.
1. Мы обрабатываем 70-процентным спиртовым раствором столы после каждого гостя, а дверные ручки, держатели, дозаторы и прочие поверхности - каждые 30 минут.
2. У наших гостей всегда есть выбор между обычными и одноразовыми приборами, а также печатным или электронным меню, а чаевые можно оставить бесконтактным способом благодаря Etiquette powered by Mastercard.
3. Мы придумали специальные конверты-«домики» – в них вы можете положить свои защитные маски, пока завтракаете, обедаете или ужинаете.
4. Мы строго следим за самочувствием сотрудников, измеряем температуру каждого в начале и еще несколько раз в процессе рабочего дня и не допускаем к работе с симптомами ОРВИ.
5. Бактерицидные лампы открытого типа работают на полную мощность всю ночь после закрытия ресторана.
6. При входе в ресторан и туалетные комнаты мы установили антисептики, но даже если вы их минуете, при посадке мы снова предложим вам продезинфицировать руки.
7. Наши шефы, менеджеры, хостес и официанты работают для вас в масках и защитных перчатках.
8. Мы придерживаемся принципов социального дистанцирования, предусматривающего расстояние между столами не менее 1,5 метров.
I Like Wine
ул. Покровка 16
+7 (495) 928 88 59
FB www.facebook.com/ilikewine.ru/ Instagram @ilw.msk
Beer&Brut
ул. Покровка 26/1
+7 (965) 250 26 26
FB www.facebook.com/beerandbrut/ Instagram @beerandb
Рыба моя
ул. 1-ая Тверская-Ямская 21
+7 (495) 229 31 77
Цветной б-р 2
+7 (495) 120 88 53
FB https://www.facebook.com/rybamoya.rest/ Instagram @ryba.moya