Киноа и канихуа - это традиционные и самые важные зерновые культуры в Южной Америке, известные еще со времен цивилизации инков.

Оба растения относятся к хлебным зерновым культурам, которые произрастают в долинах и террасах горных склонов Анд на высоте 3000—4000 м над уровнем моря, в районах с бедными почвами и суровыми климатическими условиями🏔️
Семена богаты лизином - незаменимой аминокислотой, которая помогает усваивать кальций и участвует практически во всех биологических процессах организма человека🚴‍♀️
Помимо белков, эти псевдозлаковые (киноа и канихуа на самом деле относятся к фруктам) содержат также жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B.
Богаты фосфором (в три раза больше, чем в рисе самого высокого качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком🔥
Семена не содержат глютен❗
В ассортименте Радоград 3 вида киноа:
🔸Киноа белая. Самый распространенный вид, идеально подходит для приготовления самостоятельных гарниров. Быстро готовится, а по вкусу напоминает пшено. Содержит 13% белка.
🔸Киноа красная. За счет низкого содержания жиров в составе - не разваривается и остается хрустящей при варке. По вкусу чем-то напоминает гречку. Содержит 16% белка.
🔸Киноа черная. Самый низкокалорийный вид киноа. После варки остается хрустящей. Содержит 17% растительного белка, а по вкусу напоминает неочищенный рис.
Как готовить киноа ищите по тегу #радоград_рецепты, а завтра мы выложим для вас новый летний рецепт с киноа, не пропустите😉 А чтобы рецепт обязательно появился в ленте, поставьте лайк этому посту❤️
Вы может приобрести семена в нашем интернет-магазине с доставкой в любой город России: https://www.rado-grad.ru/catalog/?q=%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B0&s= #радоград #зож #кинуа #канихуа #правильноепитание #семена #зерна #безглютена