Для приготовления салата оливье нам понадобится: • Ветчина или вареная колбаса - 200-250 г. • Картофель (средний) - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Яйца - 4 шт. • Лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт. • Огурцы свежие - 4 шт. • Горошек зеленый - 1 банка. • Майонез – 200 г. • Соль – по вкусу. • Свежемолотый перец – по вкусу. Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть. Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении 1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая). Готовые овощи вынуть из отвара и остудить. Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут. Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить. Яйца порубить.Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать.Корнишоны нарезать маленькими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками. Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками. В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.Немного посолить и поперчить свежемолотым перцем. Заправить "Оливье" майонезом, перемешать, дать настояться и подавать к столу. Если у вас нет времени на приготовление, то в любой день вы можете приобрести уже готовый свежий салат "Оливье" в сети магазинов Оникс. Приятного аппетита !!! #РецептыСалатов