Избыток влаги, ее недостаток – так сложно выдержать золотую середину при возделывании садово-огородных культур. Нельзя пренебрежительно относиться к очень ответственному процессу при выращивании растений – поливу. Как и у других агротехнических приемов, у полива есть свои правила и особенности, которые не мешало бы знать каждому садоводу-огороднику. Особенности полива напрямую зависят от структуры почвы и от места расположения участка. Если место расположения сменить практически очень сложно, то структуру почвы можно улучшать внесением перегноя и мульчированием посадок. Мульчирование – отличный прием, позволяющий сохранить влажной почву длительное время. Под слоем мульчи не образуется поверхностная корка, растения не страдают от перегрева и недостатка влаги, а значит, все их силы направлены на формирование урожая.

Для определения своевременности полива овощных культур необходимо выкопать лунку, если на глубине 25 см почва сухая, то самое время поливать. Сухую почву изначально взбрызгивают водой, а потом поливают до насыщения, не допуская образования луж на поверхности. Особо требовательными к влаге наряду с овощами являются газонные травы. Грядки с овощами необходимо поливать обильно, но реже. Газонную траву поливают обильно каждую неделю. Очень влаголюбивыми культурами считаются капуста, редис, перец, корни которых расположены близко к поверхности почвы. Томаты поливают особенным образом, увлажняя почву возле корня на глубину не меньше чем 35 см не реже, чем два раза за неделю, поливая кусты строго под корень. Только с таким поливом можно получить обильный урожай вкусных, сочных, не потрескавшихся плодов. Стоит запомнить, что все пасленовые поливают под корень, не допуская попадания воды на листья. Самыми чувствительными к отсутствию влаги являются огурцы. Их слабые корни расположены у поверхности, они всегда нуждаются во влажной подпитке. Как только уровень влажности опускается до порогового, можно заметить увядание растений. Этого категорически нельзя допускать, иначе растение огурца не только перестанет цвести, но и сбросит уже завязавшиеся плоды, а те, которые все-таки задержатся, вырастут невкусными, дряблыми или даже горькими. Требовательной к влаге является земляника, но следует помнить, что при продолжительной влажности в кустах она поражается слизнями и распространяется гниль, во избежание этого землянику поливают обильно, но между поливами выдерживают перерывы. Виноград поливают до поступления влаги к глубоколежащим корням. Для полива винограда, саженцев деревьев и кустарников в прикорневую лунку при посадке устанавливают по длинному (до 1 м) отрезку ПВХ трубы с отверстиями по части, которая будет находиться в почве. Трубу закапывают, оставляя над поверхностью пару десятков сантиметров. В дальнейшем полив производят непосредственно в трубу, таким образом вода быстро попадает к глубоко расположенным корням и между поливами можно выдерживать до 10 дней даже в жаркую погоду. Плодовые деревья поливают в периоды особой потребности во влаге – в начале цветения, в период формирования завязи и перед созреванием урожая. Такую схему выдерживают при уходе за чувствительными к влажности почвы плодовыми – яблоней, абрикосом, персиком. Для плодоносящих вишни, черешни и сливы обычно достаточно естественной влаги. Качественный полив напрямую зависит от качества воды для полива. Она не должна включать в состав примеси солей и хлора. Тыквенные культуры и огурцы поливают только прогретой до температуры воздуха водой. Все растения реагируют на полив холодной водой из колодца отмиранием мелких корешков. Нельзя поливать в солнечную погоду, для этого лучше выбрать вечерние часы, за ночь растения смогут максимально получить влагу из политой почвы. При вечерних поливах не стоит увлекаться – избыток влаги может привести к скорому распространению грибковых заболеваний. И главное, полить почву - это только половина дела, для сохранения влаги и обеспечения доступа кислорода к корням растений почву после полива необходимо взрыхлить или уложить слой мульчи, как описывалось выше. При кратковременном дожде не следует надеяться на достаточное смачивание почвы – лучше позаботиться о поливе самостоятельно.