🎃Тыквенная запеканка с пшеном🎃

Не забывайте про ❤❤❤, вам не сложно, а нам приятно. Спасибо😘
380гр тыквы
110гр творога
350гр кефира
4 яйца
100гр пшена
55гр кукурузной муки
10гр кокосовой стружки(по желанию)
стевия или любой другой подсластитель.
корица, мускатный орех, кардамон.
Сырую тыкву натереть на мелкой терке, смешать с остальными ингридиентами, выложить тесто в форму и выпекать 50-60мин на 180*С ❗творога можно взять больше, а кефира меньше. Либо убрать творог и кукурузную муку, оставив только тыкву, яица, кефир, пшено. Пшено можно заменить на рис. ❗если добавить в тесто изюм или мелко порезанную(предварительно вымоченную) курагу, то получается еще вкуснее.