и каждый может приготовить его с учетом своих вкусовых предпочтений. В составе могут быть любые овощи, фрукты, крупы. Поке легко превращается из салата в основное блюдо в зависимости от выбранной основы. ⠀ Простой рецепт поке с Ингредиенты: рис – 150 г креветки – 250 г сладкий соус чили – 2,5 ст. ложки отварная фасоль – 120 г брокколи – 160 г помидоры черри – 4-5 шт редис – 1-2 шт шпинат (листовой) – 2-3 ст. ложки кунжут – 2 ст. ложки рисовый уксус – 3 ст. ложки сок лимона – 3 ч. ложки оливковое масло – 1-2 ст. ложки. ⠀ В кипящей воде бланшируйте небольшие пучки брокколи до тех пор, пока они не станут мягкими. Предварительно отваренный рис заправьте смесью из лимонного сока и рисового уксуса. Креветки обжарьте на смеси оливкового масла и соуса чили. Помидоры нарежьте на половинки, а редис тонкими слайсами. В глубокую миску уложите слой тёплого риса, сверху на него положите креветки, брокколи, редис, шпинат, фасоль и черри. Перед подачей на стол сбрызните лимонным соком и присыпьте кунжутом. ⠀ Рис можно заменить салатными листьями, вместо креветок добавить лосось, тунец или курицу, и использовать абсолютно любые овощи. Приятного аппетита! ⠀ #манволгоград #магазинман #ман_рецепты #поке #покескреветками