БАНАНЫ В ПИТАНИИ ДЕТИШЕК. Полезные десерты, рецепты

Бананы очень полезны, а в детском питании они играют очень важную роль.   Намного разумнее предложить ребенку перекусить бананом, нежели чипсами или шоколадным батончиком!  Банан – это утоляющий голод продукт и здоровый десерт, отличный источник энергии.

Банан можно вводить в рацион грудничка с началом прикорма, так как он относится к гипоаллергенным фруктам. Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь и дает стимул к мышечному развитию. Это сделает крепче ручки и ножки малыша, поможет ползать и ходить быстрее. Вы можете побаловать ребенком десятком различных десертов и просто полезных закусок из банана.  Младенцу от 6 месяцев взбейте банан с небольшим количеством смеси, детского йогурта или творожка. Можно протереть плод с дольками очищенной груши.   Ребенку постарше приготовьте банановый сплит – свежий или слегка поджаренный банан с мороженым, взбитыми сливками и кусочками фруктов.   Удивительно вкусны пироги с бананово-яблочной начинкой, банановые оладьи, фруктовый салат с бананом, киви, клубникой и яблоком, банановый чоколатль (горячий коктейль из молока с добавлением шоколада и корицы), бананы, запеченные с кешью, фундуком и грецкими орехами.  Для капризуль, отказывающихся есть кашу, удачной находкой будет добавление в блюдо банановых долек или пюре. ИНТЕРЕСНО    Быстрый способ восстановиться после отравления, который подходит даже малышам после года - сделать молочный банановый коктейль с медом. Банан смягчит желудок и с помощью меда поднимет сниженный уровень сахара в крови, а то время как молоко успокоит и регидрирует организм. Многие народы рассматривают банан как "охлаждающий " плод, понижающий температуру тела. В Таиланде ребенка, у которого жар, обязательно накормят бананом. ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ  Как и все продукты, этот экзотический плод имеет ряд ограничений при использовании. Нежелательно его давать детям с лишней массой тела, так как плод довольно калорийный. Крохам младше года лучше не смешивать банан с продуктами пчеловодства из-за их высокой аллергенности. Кашель лечат бананами до семи дней, даже если симптом исчез довольно быстро. Доза в сутки — не более 4 приемов, за тридцать минут перед едой. Дошколятам предлагайте не больше половинки банана в день, дети после пятнадцати лет могут съедать целый банан, взрослые — пару плодов. Не ешьте эти фрукты на пустой желудок, это чревато выработкой желчи и поражением слизистой.   Переедание бананов делает кровь густой, что вредно при простуде, когда она и без того загущается от гипертермии. Поэтому банановые рецепты лучше применять на финишной прямой, когда надо побороть остаточный кашель, температура не повышена. А вот и рецепт с бананом от кашля-