Баклажаны как грибы без стерилизации на зиму - отличный рецепт!

Простой и достаточно быстрый вариант приготовления баклажанов на зиму. Баклажаны выходят плотными, ароматными, очень аппетитными и действительно сильно напоминают, по вкусу, маринованные грибы.
Нам понадобится :
Вода - 2,5 л
Соль - 4 ст.л. без верха
Сахар - 3 ст.л.
Масло растительное - 80 мл
Чеснок - 20 зуб.
Укроп - 150г
Баклажаны - 2 кг
Острый стручковый перец -1 шт .
Уксус 70% - 1,5 ст.л.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! https://zen.yandex.ru/media/maminapekarnya/baklajany-kak-griby-bez-sterilizacii-na-zimu-otlichnyi-recept-612d23ef35c6cc3c6fe06a34