🍮ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ🍮

С вами рубрика #мамэкспертдетскаякухня🍏🍲
Давайте приготовим сегодня творожную запеканка с тыквой. Такую запеканка можно предлагать малышу с года.
🍭Ингредиенты: 200г тыквы, 100г творога, 2 яйца, 1 ст.л. манки и сливочного масла, немного зелени (по желанию).
🍭Способ приготовления:
Первоначально тыкву нужно припустить в небольшом количестве воды до мягкости, минут 10-15. Также тыкву можно запечь в духовке под фольгой. Если использовать замороженный овощ, его сразу бросают в кипящую воду, т.к. он уже порезан на кусочки. А со свежего снимают кожицу, удаляют семечки и нарезают на кубики 2*2 см. Отваренные кусочки тыквы выложить на дуршлаг и слегка прижать вилкой, немного отжать. Это делается для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем их измельчают блендером.
В тыквенное пюре добавить яйца, размягченное масло и творог. Перемешать. Можно ложкой или миксером. И секретный ингредиент - щепоточка соли😊 . Сахар добавлять не нужно, так как тыквенное пюре получается достаточно сладким.
Форму смазать и вылить тесто. Если формочки силиконовые, их смазывать нет необходимости. Запеканка не пристанет. Выпекать в духовке (180С) или на пару примерно 40 минут. В духовке получается вкуснее, но маленьким детям до 2 лет лучше готовить на пару.
Приятного аппетита!
#мамэксперт #детскаякухня #дети #семья #счастье #готовим #cook #прикорм #кушаем #растем #cute