Как маме организовать кухонную работу?

Для большинства мам самым проблемным местом после ухода за ребенком остается приготовление пищи и обязанности по кухне.
Как их спланировать?
Главный секрет здесь заключается в предварительном планировании и подготовке меню.
✔ Составьте список покупки продуктов для меню недели
Делайте регулярную плановую закупку продуктов по списку. Исходя из планируемого меню.
Когда вы начинаете готовить, у вас все должно быть под рукой
✔ Составьте примерное меню на две недели вперед
Если вы очень устаете и у вас нет сил фантазировать, без плана меню ваши обеды-ужины выглядят довольно однообразно.
Распишите за один раз все меню на две недели вперед, чередуя продукты, и у вас всегда будет под рукой готовая шпаргалка.
Меню позволяет заранее приготовить какие-то полуфабрикаты и разделить их на порции. А также рационально сходить в магазин
✔ Готовьте свои полуфабрикаты и "заморозки"
Если вы приступаете к готовке какого-то сложного блюда, сделайте часть "в запас" и заморозьте.
Домашние заготовки и полуфабрикаты очень помогают использовать свободное время рационально. И с другой стороны, не создавать аврал, когда времени "в обрез"
✔ Готовьте здоровую пищу на всю семью, включая детей
Для того чтобы не готовить отдельное меню для детей и взрослых, позаботьтесь о том, чтобы ваша пища была полезной и натуральной.
Не солите сильно и не используйте сложносоставных магазинных приправ.
Взрослые смогут добавить что-то самостоятельно в тарелку, а малыш раньше начнет питаться со взрослыми. Что освободит вас от лишней готовки.
✔ Используйте кухонную технику, облегчающую жизнь хозяйке
Освойте простые рецепты для готовки в микроволновке, мультиварке, духовке.
Используйте блендер, миксер, комбайн и другие приспособления для выполнения рутинных операций.
Оставляйте в термосе кипяток для быстрого разведения детской смеси.
✔ Готовьте блюда в духовке
Это позволяет не бегать к плите во время готовки, а напротив, заниматься час или больше другими делами по дому.
К тому же такая еда полезнее, чем жаренная на сковороде и вкуснее, чем отварная пища.
✔ Объединяйте операции
Если вы оказались на кухне, постарайтесь приготовить сразу несколько блюд.
Используйте несколько конфорок или запускайте разную технику. Готовьте и обед, и ужин сразу.
От такого ритма вы устанете меньше, чем, если будете заходить на кухню весь день по полчасика.
Распределяйте время таким образом, чтобы в один день готовить основное, а на второй день только немного.
А какие секреты есть у вас? Делитесь в комментариях!