3 полезных летних салата для беременных🍏

✅Салат летний
помидоры - 100 г.
огурцы - 160 г.
перец сладкий - 50 г.
листовой салат - 50 г.
зелень петрушки - 75 г.
зелень укропа - 5 г.
масло растительное - 15 мл.
соль - по вкусу (вместо соли можно добавить лимонный сок).
✅Салат из крапивы, огурцов и яиц
молодая крапива - 200 г.
огурец - 1 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
сметана или простокваша - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль - по вкусу.
Стебли крапивы тщательно промыть холодной проточной водой, затем ошпарить кипятком, стряхнуть остатки воды и мелко порезать. Добавить к получившейся массе мелко нарезанные огурцы и мелко нарубленные яйца (сваренные вкрутую). Перерешать. Посыпать готовый салат зеленью укропа и заправить сметаной или простоквашей.
✅Салат из капусты, помидоров и яблок
капуста белокочанная - 100 г.
помидор - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 10 мл.
масло растительное - 25 мл.
сахар и соль - по вкусу.
Белокочанную капусту нашинковать посолить и перетереть (до выделения некоторого количество сока), мелко порезать помидоры, яблоки, репчатый лук добавить все к капусте и хорошо перемешать. Добавить сахар и еще раз перемешать. Полить готовое блюдо лимонным соком и растительным маслом.