🍰🥟ОТ ДОМАШНЕЙ КУХНИ ДО УСПЕШНОГО БИЗНЕСА: ИСТОРИЯ РУСАЛИНЫ

Сегодня рассказываем вам историю Русалины Ширинбековой, жительницы нашего района, которая нашла своё призвание и построила успешный бизнес, несмотря на трудности.
Русалина вспоминает, что ещё в 2020 году, будучи в отпуске по уходу за двумя маленькими детьми, её постоянно мучил вопрос: «Что дальше?» Она осознавала, что материнство — это чудесно, но ей хотелось заниматься чем-то своим, развиваться профессионально. Ведь раньше вся её жизнь была связана с ресторанным бизнесом: полный цикл приготовления пищи, рестораны быстрого питания — всё это было частью её карьеры.
Однажды Русалина решила рискнуть и попробовать приготовить традиционные дагестанские блюда прямо дома. Постепенно увлечение переросло в серьёзное дело. Чтобы поддерживать интерес публики и расширять ассортимент, она начала учиться кондитерскому искусству. Каждый новый рецепт приносил радость, а каждый заказ укреплял уверенность в правильности выбранного пути.
Однако вскоре стало ясно, что бытовые приборы не справляются с увеличивающимся объёмом заказов. Тогда Русалина обратилась за поддержкой государства и воспользовалась программой социального контракта. Это позволило ей приобрести необходимое профессиональное оборудование: печку, холодильники, морозильные камеры❄️ и многое другое, что значительно облегчило работу и повысило качество продукции.
Сегодня Русалина готовит разнообразные блюда на дому: полуфабрикаты, сладости, горячее, принимает заказы на мероприятия и сотрудничает с местными кафе и ресторанами. Её труд приносит удовольствие не только ей самой, но и жителям города, которые ежедневно наслаждаются вкуснейшими десертами и ароматными домашними угощениями.
История Русалины показывает, что возможности есть у каждого, главное — желание действовать и стремление двигаться вперёд!
#Малоярославецкий_округ #СоциальныйКонтракт #ДомашняяКухняУспеха