Ингредиенты: Свиная шейка — 1,5 кг. Лук репчатый — 2-3 шт. Яблочный уксус 6% — 6-7 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Процесс приготовления: 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для шашлыка желательно использовать свиную шейку, но можно взять лопатку, задок или даже ребро. 2.Мясо порежьте достаточно крупным куском. В большую миску сложите мясо, добавьте лук, порезанный крупными кольцами, посолите, поперчите по вкусу, влейте яблочный уксус. 3.Хорошенько перемешайте, разминая мясо руками, чтобы оно стало мягче и лучше впитывало аромат лука. 4.Накройте миску пищевой пленкой и отправьте шашлык в холодильник мариноваться на ночь. 5.Когда угли будут готовы, нанизайте мясо на шампура и отправьте на мангал. 6.Жарьте мясо до готовности, проворачивая шампура, чтобы каждый кусочек прожарился равномерно со всех сторон. Время приготовления мяса будет зависеть от качества жара и размера кусочков мяса. 7.Вот таким аппетитным получилось мяско! Шашлык готов и его можно подавать к столу. Приятного аппетита! https://ok.ru/group/56312207310852 Комментируйте рецепт. Поделитесь рецептом с друзьями. Понравился рецепт, ставим класс. Спасибо, что Вы с нами. Кто ещё не вступил в группу, вступайте и получайте рецепты каждый день. Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!