Магнит

Зимний фруктовый салат с йогуртом Предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие. Еженедельно мы будем предлагать вам рецепты изысканных, но при этом доступных блюд. Ингредиенты для их приготовления можно будет приобрести со скидкой. Продукты для фруктового салата с йогуртом, с которого мы начнем своё странствие, будут со скидкой в период с 9 ноября по 13 декабря. Совершайте гастрономическое путешествие по мировым кухням, а продукты для блюд приобретайте в своем городе в магазинах «Магнит», «Магнит Экстра» или «Магнит Семейный. Сделайте из привычного ужина праздник! ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ 4 ИНГРЕДИЕНТЫ 1 яблоко 1 лимон 1 крепкая груша 4 плода киви 2 розовых грейпфрута или плода свити 6 веточек мяты или базилика 125 мл густого натурального йогурта 1 ст.л. сметаны жирностью 30% 1 ст.л. жидкого меда ½ ч.л. розового перца Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1 Отделите листья мяты от веточек. Отложите примерно половину, остальные мелко нарежьте и смешайте с йогуртом. Добавьте сметану и мед, перемешайте и поставьте в холодильник. Шаг 2 Специальным ножом для снятия цедры или ножом для чистки овощей снимите с лимона цедру тонкими узкими ленточками. Из мякоти выжмите сок, процедите в салатник. Шаг 3 Яблоко разрежьте на 4 части и нарежьте брусочками сечением 5х5 мм. Переложите в салатник с лимонным соком. Грушу нарежьте кубиками и добавьте к яблоку, перемешайте. Шаг 4 Грейпфрут или свити разделайте на чистые сегменты («сюпрем»), каждый сегмент разломите пополам. Переложите в салатник. Плоды киви очистите и разрежьте на 4 части. Каждую четвертинку нарежьте ломтиками толщиной примерно 5 мм. Переложите в салатник. Шаг 5 Поставьте салат в холодильник на 30 минут. Перед подачей добавьте в салат крупно нарезанные листья мяты, перемешайте и разложите по порционным салатникам. В каждый салатник положите кнелю из йогуртовой заправки. Посыпьте ленточками цедры и дробленым розовым перцем.