Группа: ЦИТРУСОВЫЕ Характеристика: легкий, цитрусовый, травянистый запах, в зависимости от сорта может иметь ржаные или цветочные нюансы. Цимбопогон (лат. Cymbopogon) — род растений семейства Злаки, или Мятликовые. Среди видов цимбопогона — лимонное сорго, лимонная трава или лемонграсс (лат. Cymbopogon ciratus, Cymbopogon flexuosus), цитронелла (лат. Cymbopogon nardus или Cymbopogon winterianus) и пальмароза (лат. Cymbopogon martini). Эфирное масло лемонграсса получают паровой дистилляцией подсушенных листьев; это подвижная окрашенная жидкость с резким лимонно-травяным запахом. Масло содержит цитраль (75-85%), мирцен (10-20%), выход 0,2-0,6%. Эфирное масло цитронеллы получают паровой дистилляцией в течение 5-6 часов с выходом 0,5-0,7%. Масло обладает тёплым цветочно-древесным ароматом с цитрусовыми и розовыми нотами. В составе — гераниол, цитронеллаль, цитронеллол, лимонен, метилизоэвгенол, борнеол. В зависимости от сорта растения и условий дистилляции получают масло различного качества. Наиболее качественное масло — с максимальным содержанием цитронеллаля (более 50-60%). Эфирное масло пальмарозы получают паровой дистилляцией с выходом 0,8%. Это масло с фруктово-цветочным ароматом, с выраженным розово-гераниевым тоном и оттенками ржаного хлеба, чая и мускатного шалфея. Характерной особенностью также является нота ландыша, возникающая благодаря присутствию в масле фарнезола. Масло, получаемое в Индии часто имеет резкую, немного хвойную ноту. Основные компоненты: гераниол (70-94%), геранилацетат (11-15%).