Общие сведения о растении Пастушья сумка Есть много видов этого растения, около 25. Наиболее распространенный вид - пастушья сумка обыкновенная. Это неприхотливое однолетнее растение высотой до 30 см. семейства крестоцветных. Спутать пастушью сумку с каким-либо другим растением очень сложно, так как ее внешний вид неповторим, особенно в пору плодоношения. Плод - треугольный стручок с вмятиной посредине, действительно похожий на старинную пастушью сумку. Характерной особенностью ее являются плоды треугольной формы и мелкие цветки беложелтого цвета. Встречается сумочник повсеместно: во дворах, парках, на обочинах дорог, окраине полей и т. п. Всё растение зелёное, обыкновенно голое или немного волосистое, особенно в нижней части - волоски простые и ветвистые. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый. Прикорневые листья на черешках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, собраны в розетку. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, верхние листья почти линейные, со стреловидным основанием. Цветки правильные, четырёхчленные, собраны в кисть. Плод - стручочек длиной и шириной 5-8 мм, сжатый с боков перпендикулярно перегородке. Семена овальные, сплюснутые, длиной 1-2,5 мм, шириной 0,5-0,75 мм. Семенная продуктивность высокая - одна особь может дать до 70 тысяч семян. Цветёт в апреле - августе. Плоды созревают в мае - сентябре. Сбор и обработка Для лекарственных целей применяют и заготавливают надземную часть Пастушьей сумки. Собирают во время цветения, в момент, когда начинают образовываться нижние плоды. При заготовке небольших объёмов сырья можно растения вырывать с корнем а потом отделять корень от стебля. Таким образом прикорневые листья останутся на стеблях и, поэтому качество сырья будет выше. Собранное сырьё сушат под навесом в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем и периодически помешивая. Если стебли ломаются, значит сырьё достаточно высушенное. Срок годности сырья - 3 года. Трава пастушьей сумки содержит дубильные вещества, флавоноиды, инозит, сапонины, органические кислоты (щавелевая, фумаровая, яблочная, лимонная, винная), эфирное масло, фитонциды, соединения калия.

Легенды и предания На Руси Пастушья сумка использовалась в кулинарных целях - молодые листья растения. Культурные виды пастушьей сумки выращивали на грядках, тогда она получалась намного пышнее и мясистее. Русские крестьяне с удовольствием применяли ее в кулинарии, например готовили с ней острый горчичный соус. В некоторых районах пастушья сумка до сих пор имеет пищевое значение. Ее прикорневые листья идут в супы, борщи и для приготовления салата, а семена заменяют горчицу. Пастушья сумка - старое лекарственное средство. Она была известна еще врачам Греции и Рима. В средние века ее применяли как кровоостанавливающее средство во всей Европе, затем она была несправедливо забыта. Интерес к ней снова возник во время первой мировой войны и был вызван необходимостью найти замену сильно ядовитой спорынье, широко используемой тогда как кровоостанавливающее средство. Лечебные свойства Пастушьей сумки Пастушья сумка является хорошим кровоостанавливающим средством при легочных и маточных кровотечениях, желудочно-кишечных, лёгочных, почечных кровотечениях, а также при травмах. Пастушья сумка входит во многие сборы трав - кровоостанавливающие, кровоочистительные, при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, для вывода и нейтрализации токсинов вследствие применения противоонкологических препаратов (химии). Для лечения проблем мочеполовой системы Пастушья сумка рекомендуется при циститах и пиелонефритах для быстрого восполнения калия в организме. Известно, что это растение отличается высоким содержанием калия. Также вещества, содержащиеся в этом растении, способствуют усилению моторики гладкой мускулатуры вообще и тонуса матки в частности. Поэтому при беременности Пастушью сумку принимать не следует. Настой Пастушьей сумки можно рекомендовать при печёночной колике, как вяжущее при диареи, при почечнокаменной болезни. Наружно настой Пастушьей сумки применяют при небольших ушибах и ссадинах. Пастушья сумка способна восстанавливать перистальтику кишечника, заметно расширяет периферические сосуды, а также оказывает мягкое гипотензивное действие. В настоящее время Пастушья сумка применяется в основном в народной медицине. Настой Пастушьей сумки Рецепт: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при гастритах, атонии кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, дизентерии, при заболеваниях печени, в качестве желчегонного при холецистите, желчнокаменной болезни, рвоте, а также в качестве мочегонного при подагре, ревматизме. Отвар Пастушьей сумки Отвар сумочника обыкновенного, а также измельченную траву используют наружно. В виде примочек и присыпок - к местам ушибов, на раны, язвы. Рецепт: 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 30 мин, процедить, делать компрессы, примочки. Спиртовая настойка Пастушьей сумки Спиртовая настойка из пастушьей сумки изготавливается на основе 10 частей спирта и одной части лекарственного сырья. Настаиваться такая смесь должна не менее 14 дней в теплом и достаточно темном месте. Назначается данное средство по 30 капель. Принимать перед каждым приемом пищи. Особые и магические свойства Знахари во все времена активно применяли Пастушью сумку при лечении женских заболеваний вообще и бесплодия в частности, поскольку по древним народным представлениям это растение символизирует плодородие. Применялась трава в засушенном виде в этом направлении не только в качестве настоев, но и для окуривания. Для этого знахарем изготавливались с определенным наговором самодельные "цыгарки" (моксы) из сумочника.