РЕЦЕПТ №3: ОКРОШКА НА МАЦОНИ

И в завершении летнего дня мы хотим поделиться рецептом холодного грузинского блюда, низкокалорийной окрошки на мацони (овдух). Мацони - очень полезный кисломолочный продукт для укрепления иммунитета, восстановления микрофлоры кишечника, способствует укреплению волос, ногтей и зубов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 400 г
Мацони - 1 л
Огурцы - 320 г
Лук зелёный - 120 г
Сахар - 20 г
Кинза - 20 г
Укроп - 30 г
Морская соль ТМ Волшебное дерево - 20 г http://ukrop24.ru/catalog/spetsii-v-melnitsakh/morskaya-sol1847/ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мацони разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук).
Подавать охлажденным! Приятного аппетита!
Морскую соль и специи ТМ Волшебное дерево вы можете приобрести в нашем интернет-магазине www.ukrop24.ru . Доставка по всей России!