🌱 Кардамон - одна из самых дорогих пряностей в мире, потому что собирают его вручную, а процесс требует большое количество человеческих ресурсов.

Выращивать кардамон не проще, чем собирать. Растение любит влагу, тень и тепло, а первый урожай можно собрать через 3 - 4 года.
🌱 Разновидностей кардамона несколько, он бывает черным, зеленым и белым. Зеленый - самый популярный и распространенный, на вкус он отдаленно напоминает эвкалипт, а черный - пряный и пахнет дымом. Чаще всего кардамон используется в десертах и добавляется в чай или кофе для насыщенного аромата.
🌱 В щепотке кардамона содержится суточное количество необходимых организму минералов, макро- и микроэлементов. В нем много витаминов группы В, что помогает при депрессии, плохом настроении, стрессах и неврозах. Кардамон улучшает пищеварение. Эта пряность - природный антисептик, поэтому он хорош при простуде, дарит энергию и бодрость.