Как приготовить мойву просто и вкусно!?

Запеченная мойва.
Ингредиенты:
Мойва свежая – 250 г
Приправа для рыбы – 3 щепотки
Масло растительное – 4-5 ст.ложек
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Соль – 3 щепотки
Размороженную мойву промываем, внутренности можно оставить.
Сдабриваем подготовленную мойву солью и специальной приправой для рыбы (в состав такой приправы обычно входит кориандр молотый, смесь перцев, сушеные овощи, кумин, куркума, лимон). В тарелку пересыпаем пшеничную муку, в которой следует обвалять каждую рыбку.
Форму для запекания или обычный противень (в зависимости от количества мойвы) застилаем фольгой. Смазываем ее основательно растительным маслом, выкладываем мойву в один ровный ряд.
Запекаем мойву при 200 градусах до 30 минут в духовом шкафу (ориентируйтесь на свойства вашей духовки).
Мойву, запеченную в духовке, можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!
#победа #рецепты #акции #мойва