Как приготовить айвар!

👌Делаем заготовки из овощей на зиму☺️
Айвар — это лакомство из сладкого перца и баклажанов, одна из базовых балканских закусок! 🌶🍆 Готовьте по нашему рецепту, вам обязательно понравится. Это невероятно вкусно.😋 Готовый айвар можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве соуса к мясным блюдам и гарнирам, а также добавлять в супы, подливки и тушеные блюда в качестве приправы, ну и, конечно, самый простой вариант — делать вкуснейшие бутерброды!
Ингредиенты:
✴️Перец болгарский — 2 кг
✴️Баклажаны — 2 шт среднего размера
✴️Острый перец — по вкусу
✴️Репчатый лук — 1 шт.
✴️Чеснок — 4-5 зубчиков
✴️Соль — по вкусу
✴️Перец молотый черный — по вкусу
✴️Растительное масло — 200 мл
✴️Уксус (яблочный/винный) — 3 ст. л.
А вы пробовали айвар?
#победа #магазинпобеда #айвар #готовимдома #заготовкиназиму #овощнаяикра #вкуснодома #готовимкаждыйдень #рецептайвара #икраизперцев #баклажаныназиму