Как приготовить бургер дома: пошаговый рецепт

Питаете слабость к фастуду? Не отказывайте себе в удовольствии, а приготовьте блюдо дома. Если вместо булки взять драники, бургер получится еще вкуснее!
Ингредиенты на 4 порции:
1 стручок сладкого перца;
5 ст. л. растительного масла;
300 г томатного соуса;
2 ломтика хлеба;
400 г картофеля;
2 яйца;
1 ст. л. муки;
1 луковица;
400 г рубленого мяса;
2 маринованных огурца;
соль;
перец.
Приготовление:
1. Для соуса перец нарезать кубиками и обжарить на 1 ст. л. масла. Добавить томатный соус, посолить, поперчить и тушить 7 мин.
2. С ломтиков хлеба срезать корку, мякиш замочить в воде. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить, добавить 1 яйцо, муку и посолить. Массу выкладывать порциями на сковороду с 2 ст. л. масла и жарить с обеих сторон до румяной корочки.
3. Лук порубить, соединить с мясом и хлебом. Посолить, поперчить и перемешать. Сформовать котлетки и обжарить на масле.
4. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Драники и котлеты, чередуя с огурцами, сложить в виде башенок. На стол подать с приготовленным ранее томатным соусом.