РЕЦЕПТ САЛАТА «ПОДСОЛНУХ» С ЧИПСАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г куриного филе
по 200 г маринованных шампиньонов и маслин б/к
150 г сыра
100 г чипсов принглс
50 г майонеза
3 яйца вареных
1 щепотка соли
Как приготовить салат подсолнух с чипсами:
Отварить куриное филе, подсолив воду, затем остудить в бульоне, остывшее филе нарезать мелким кубиком.
На крупной терке потереть сыр, маринованные грибы нарезать мелко.
Маслины нарезать на половинки, отделить белки яиц от желтков, белки потереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
Выкладывать салат слоями на большое круглое блюдо: 1 слой – куриное филе, покрыть сеткой майонеза, 2 слой – грибы, майонез, 3 слой – яичные белки, майонез, 4 слой – тертые желтки.
Выложить половинки маслин на салат.
Перед подачей дать салату настояться 1-2ч в холодильнике, затем по краям выложить в виде лепестков подсолнуха чипсы.
Приятного аппетита!