Песочные кольца с орехами
Тесто:
250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками
150 г сахара
1 яйцo (среднее)
1 п. ванил. сахара (8 г)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г)
2,5 ст. муки (400 г) - просеять
Дополнительно:
1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой
В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8
Перший іній ліг на спориші…
Сядьмо на хвилину біля мами,
Доки є ще мама, доки з нами —
Буде нам тепліше на душі.
І тривоги наші, і печаль
Відлетять за журавлями в вирій.
Доки є ще мама з нами, вірю:
Світ білішим буде ув очах.
Сядьмо тут, на лаві, у дворі,
Будем пити разом чай із м’яти,
Будем юний місяць колихати,
Що над полем зблисне угорі.
Довго будем слухати слова —
Мамину науку, вже по літі.
То давай — помолимось, як діти,
Доки мама з нами і — жива.