Все мы любим попить чай с какими-нибудь сладостями – это прекрасно поднимает настроение, особенно осенью, когда вокруг холодно, сыро и пасмурно. Но что делать, когда времени совсем в обрез, а сладенького хочется? А не рассказать ли вам, дорогие мои читатели-почитатели, о трех самых быстрых и при этом вкусных десертах к чаю? Порой что-нибудь приготовить хочется, в времени на этом совсем нет. Но выход в таких ситуациях есть, и совсем не обязательно покупать что-то готовое к чаю в магазине. Вот три рецепта очень быстрых десертов, при этом очень вкусных и выглядящих нарядно и празднично.

БАНАНОВЫЙ ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ Понадобится: - 200-300 г печенья «Крекеры нежные», - 2-3 банана, - 1 стакан сметаны, - 1,5 ст.л. сахара, - ягоды любые для оформления, - и киви! Приготовление: На плоское блюдо выложить слоем крекеры. Для крема взбить сметану с сахаром. Смазать каждый крекер на блюде кремом, выложить на каждый по тонкому кружку банана, снова выложить сверху слой крекеров, смазать кремом, уложить банан и то же проделывать далее, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой украсить сверху нарезанными пластинками киви и ягодами. Перед подачей тортик лучше на несколько минут убрать в холодильник - так он будет еще вкуснее.

Сейчас все популярнее становится восточная кухня и, конечно же, роллы в том числе. Второй десерт - это как раз они, наши любимые роллы, но только в сладком варианте. БЫСТРЫЕ СЛАДКИЕ РОЛЛЫ Ингредиенты: - армянский лаваш, - сгущенное молоко вареное/невареное либо шоколадная паста, - топленый шоколад, - тертый шоколад, - фрукты по вкусу. Приготовление: Лаваш разложить на пергамент, смазать слоем сгущенного молока/шоколадной пасты/шоколада, выложить нарезанные кусочками фрукты полоской вдоль широкой стороны лаваша ближе к нижнему его краю, аккуратно с помощью пергамента свернуть ролл из лаваша, затем убрать его в холодильник на 10-20 мин, перед подачей нарезать очень острым холодным ножом. Если у вас уже есть навык сворачивания роллов, то приготовить такой десерт не составит труда - это действительно очень быстро и просто! Вместо лаваша можно использовать готовые тонкие блинчики, если они имеются у вас под рукой. Фрукты можно использовать любые по вкусу, и крем может быть также любым - в том числе сметанным, сливочным, масляным и т.д.

Всего за 5-10 минут можно приготовить и очень вкусные домашние пирожные, если в наличии имеются необходимые ингредиенты. БЫСТРЫЕ ФРУКТОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЙОГУРТОМ Ингредиенты: - йогурт/взбитые сливки, - какао, - сахар, - фрукты по вкусу, - печенье сладкое. Приготовление: В йогурт или взбитые сливки добавить по вкусу какао и сахар, перемешать до однородности. Взять любые фрукты по вкусу (например, груши, яблоки, бананы и т.д.) и нарезать их некрупными ломтиками, положить в йогуртовую смесь. Взять печенье и раскрошить его как можно мельче, добавить в смесь (чем больше печенья вы добавите, тем более густой и держащей форму она получится), перемешать. Сформировать из смеси кружки или поступить так: взять небольшую рюмку/пиалу/бокал, в нее уложить пищевую пленку, затем массу и аккуратно перевернуть на плоскую тарелку, снять пленку. Посыпать и украсить такой десерт можно той же крошкой печенья, орешками, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д. * * * Домашние десерты - это просто и очень вкусно, а от комплиментов, если вы за считанные минуты приготовите такое лакомство, просто не будет отбоя! Приятного чаепития!