ЧАЙНИК ИЗ ИСИНСКОЙ ГЛИНЫ

Если Вы хотя бы немного знаете о китайском чае, то наверняка наслышаны о необычайных свойствах посуды из исинской глины.
Чайник из исинской глины приносит не только радость от приготовления в нем чая, но так же дарует эстетическое удовольствие, при созерцании искусной работы мастера. Посуда из исинской глины ценится очень высоко, потому как она является не только произведением искусства, но так же идеальная для приготовления чайного напитка, потому как придает ему больше полезных свойств.
Самые лучшие глиняные чайники изготавливаются в городе Исин в Китае. Причина популярности чайников кроется в безупречном качестве исходного материала. Исин считается «столицей керамики» благодаря своим запасам цветных глин: красных, белых, лиловых, зеленых. Такая глина легко спекается, дает плотный черепок, который не пропускает воду. Такой керамике не нужна глазурь.
Исинская глина обладает большой термостойкостью и пористостью, что очень важно! Благодаря наличию в ней пор чай насыщается кислородом, то есть воздух проникает в чайник, при этом, не пропуская воду. Со временем в порах собираются ароматические масла, и такой «наработанный» чайник улучшает вкус завариваемого чая. Чай заваренный в таком чайнике остывает достаточно долг, а ручка у него не нагревается, что очень удобно.
Чай приготовленный в посуде из исинской глины, всегда получается вкуснее и полезнее, потому как в процессе заваривания напиток насыщается кислородом.
Приятных Вам Чаепитий!