3 яйца 150 мл. кефира 150 г. сыра 180 г. творога 150-200 г. лаваша 1/2 ч.л. соли Нам понадобится пачка творога, 150 грамм сыра, 150 мл. кефира, 3 яйца, пол чайной ложки соли и лаваш. В миску разбиваем 3 яйца, вливаем кефир и добавляем соль. Перемешиваем. Добавляем творог и сыр (у меня сулугуни). Снова перемешиваем. Лаваш произвольно рвём руками на средние кусочки и осталось всё как следует перемешать. Чтобы лаваш пропитался сырной начинкой. Берём любую форму, можно квадратную или прямоугольную. Смазываем её растительным маслом и выкладываем нашу смесь, равномерно распределяем. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Сверху у нас появилась аппетитная золотистая корочка, нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к столу с чаем или кофе.