Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! Ингредиенты: 400-500 гр яблок 4 яйца 1 ст. сахара (можно меньше) 1 ст. муки 0,5 ч.л. корицы щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя масло для смазывания формы сахарная пудра для украшения Приготовление: Яйца взбить с сахаром до пышной пены. От этого зависит воздушность готового бисквита. Отдельно смешать сухие ингредиенты. Все просеять и добавить в яично-сахарную смесь. Замесить тесто. Его консистенция должна напоминать густую сметану. Идеальная шарлотка получается из сочных яблок с кислинкой. Благодаря этому бисквит будет сочным и нежным. Одно яблоко нарезать дольками и выложить на дно формы. Предварительно ее нужно смазать маслом и присыпать сахаром. Во время выпекания яблоки на дне карамелизируются, образуя красивую корочку. Остальные фрукты порезать крупными кубиками и добавить в тесто. Переложить смесь в форму. Равномерно распределить по поверхности. Выпекайть в заранее разогретой духовке при температуре 180* около 45 минут. В мультиварке шарлотку ставят на режим выпечка. У каждой модели он свой. После готовности следует подержать бисквит в мультиварке с открытой крышкой минут 5-7. Легко вынуть выпечку из чаши можно при помощи решетки для готовки на пару. Просто вставить ее в чашу и перевернуть. Остывшая шарлотка украшается сахарной пудрой. Приятного аппетита! #вкусности