Что вам понадобится для аппетитных хрустящих наггетсов:

- Филе индейки - 400-500 гр.
- Соль
- Специи (у меня смесь перцев)
- Чеснок - 1 головка
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари

Для соуса:
__________________________
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Небольшой пучок укропа

Приготовление:

Мясо нарезаем среднего размера прямоугольными ломтиками — такая форма удачно подходит для размещения в каждом кусочке половины зубчика чеснока. Для этого проделываем с одной стороны индейки небольшой прокол ножом и шпигуем мясо чесноком.

Все начинённые кусочки посыпаю специями — их выбор находится во власти ваших вкусовых предпочтений. В своём рецепте я буду использовать только соль и смесь перцев.

Поливаем мясо растительным маслом (у меня оливковое) и основательно перемешиваем. Отставляем мясо в сторону и пока индейка пропитывается специями, займёмся панировкой.

В отдельной миске нужно взболтать яйцо и немного его посолить. Обмакиваем каждый ломтик индейки в яичную массу.

Следующим шагом обваливаю мясо со всех сторон в панировочных сухарях.

Филе в панировке переношу на противень, который заблаговременно застелила фольгой.

Запекаем в разогретой до 180 ℃ печи в течение 30 минут. Время для приготовления зависит от размера наггетсов.

Как приготовить соус к наггетсам

В отдельной чаше смешиваем сметану, горчицу и измельчённый укроп, всё перемешиваем и подаем к столу с готовым мясом.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

#вкусности