Ингредиенты:

Капуста молодая - 200 г (можно пекинскую)
Тунец в собственном соку - 1 б (можно другие консервы)
Вареные яйца - 2 шт
Огурец - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Зелень - пучок
Соль
Перец
Сметана - 3 ст.л
Горчица - 1 ч.л

Приготовление:

1. Нашинкуем 200 г молодой капусты, можно заменить на пекинскую. Капусту немного солим и совсем немного пожмём руками, чтобы она стала помягче.

2. Нарезаем пол луковицы как вам больше нравится.

3. Измельчаем 2 свежих огурца.

4. Нарезаем для салата 2 варёных.

5. Все ингредиенты соединяем, добавляем банку консервированного тунца.

6. Свежую морковь натираем на крупной терке.

7. Измельчаем пучок зелени. И добавляем в салат.

8. Салат я заправляю смесью: 3 ст. л сметаны и 1 ч. л горчицы.

Салат при необходимости досаливаем, перчим, заправляем и перемешиваем.

Салат из молодой капусты готов. Молодая капуста станет чаще появляться в вашем доме, когда вы попробуете этот салат. Отличный весенний легкий салатик с капустой и тунцом.

Приятного аппетита!

#вкусности