Ингредиенты:

Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое)
Яйца вареные - 2 шт
Сыр - 60 г
Зеленый лук - 20 г
Сметана - 2 ст.л
Соль
Перец
Кунжут (мак)
Яйцо для смазывания

Приготовление:

1. Приготовим начинку для слоек. Нарезаем на маленькие кубики 2 яйца, измельчаем 20 г зеленого лука, натираем на крупной терке 60 г сыра. Соединяем это ингредиенты, солим, перчим и заправляем 2 ст.л сметаны. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова.

2. Заранее размораживаем дрожжевое слоеное тесто. Немного тесто раскатываем и делим на равные квадраты.

3. Квадратики теста переносим на противень. Выкладываем начинку в середину, отступаем немного от краев.

4. Края слоек смазываем яйцом и по желанию посыпаем кунжутом или маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.

Очень вкусные слойки готовы, настоящие ленивые пирожки. Слойки с зеленым луком и яйцом это хороший завтрак, перекус, еда с собой в дорогу, на работу или на пикник. Очень рекомендую этот рецепт из готового слоеного теста.

2. Слойки с творогом и сыром:
_____________________________

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 200 г (любое)
Творог - 180 г
Сыр - 60 г
Яйцо - 1
Соль
Перец
Кунжут (мак)
Яйцо для смазывания

Приготовление:

1. И снова начинаем с начинки. 180 г творога, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, разминаем все вилкой до объединения.

2. Теперь добавляем 60 г натертого сыра и перемешиваем. Начинка готова.

3. Заранее размораживаем слоеное тесто, раскатываем и на один край выкладываем начинку.

4. Сворачиваем все в плотный рулет, хорошо скрепляем края и нарезаем рулет на небольшие кусочки. Нож должен быть острый, чтобы начинка не выдавливалась.

5. Перекладываем заготовки на противень, смазываем яйцом, по желанию посыпаем кунжутом или маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С 25-30 минут.

Очень вкусные слойки из готового слоеного теста. Начинка творог и сыр также многим придется по вкусу. Вкусный перекус или закуска.

3. Слойки-пиццы:
__________________________

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 г
Яйцо - 2 шт
Сыр
Помидоры черри
Моцарелла
Колбаски
Грибы
Фарш (готовый)
Перец или помидор
Зелень
Кунжут
Соль
Перец

Приготовление:

1. 400 г слоеного теста размораживаем. У меня тесто пластами, я делю тесто пополам, и каждую часть еще пополам. С одного пласта 200 г получилось 4 равных квадрата.

2. Каждый квадрат раскатываем. С двух сторон делаем загибы и соединяем. У нас должна получиться лодочка. Перекладываем лодочки на противень.

3. Вилкой взбиваем два яйца с солью и перцем.

4. Наливаем яичную смесь в каждую лодочку, наливаем так, чтобы хватило на все. Затем кисточкой смазываем яйцом бортики лодочек.

5. Теперь лодочки наполняем начинкой. У меня их несколько. Первый: помидорки черри, моцарелла, оливки и посыпала кунжутом.

6. Второй вариант: копченые колбаски, грибы, оливки.

7. Третий вариант: готовый фарш, болгарский перец (помидор), зеленый лук.

8. Начинка может любая на ваше усмотрение. Посыпаем сверху лодочки натертым сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С 25 минут.

Ну вот и готовы вкуснейшие слойки-пиццы. Этот рецепт оценят дети и взрослые. Удобно взять с собой и перекусить дома.

4. Слоеные корзиночки с фаршем:

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 200 г (любое)
Фарш - 250 г
Сыр - 100 г
Соль
Специи

Приготовление:

1. Нам понадобится 250 г фарша, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.

2. Размораживаем слоеное тесте, немного раскатываем и делим на равные квадраты. Размер квадратов завит от ваших форм для кексов.

3. Каждый квадратик помещаем в форму для кекса и в серединку капельку кетчупа.

4. Из фарша формируем фрикадельки и наполняем ими корзиночки.

5. А сверху посыпаем натертым сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут.

Слоеные корзиночки с фаршем получаются очень сочными, вкусными. Супер вариант закуски и перекуса.

5. Слоеный пирог с фаршем:
_________________________________

Ингредиенты:

Слоеное тесто (дрожжевое) - 400 г
Фарш - 350 г
Соль
Специи
Яйцо для смазывания
Кунжут (мак)

Приготовление:

1. Для начинки нам понадобится 350 г фарша, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.

2. Размораживаем 400 г дрожжевого слоеного теста. Слегка раскатываем и делим на равные полоски. Один пласт теста я разделила пополам, затем каждую часть на 4 части.

3. На каждую полоску теста намазываем фарш.

4. И сворачиваем в рулет, хорошо скрепляя, чтобы рулет не развалился.

5. Помещаем заготовки для пирога в форму для запекания (22-24 см.). Плотно рулетики друг к другу не прижимаем, тесто дрожжевое и во время выпекание увеличится в объеме. Рулетики с фаршем смазываем яйцом, я и в этот раз я посыпала кунжутом. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.

Простой, сытный и вкусный пирог из готового слоеного теста готов. Как говорится все гениальное просто.

Вот такими 5 рецепта из слоеного теста я хотела с вами поделиться. Надеюсь, вы найдете для себя интересные рецепты и обязательно приготовите и порадуете своих родных.

Приятного аппетита!

#вкусности