Ингредиенты:

Помидоры небольшие желтые – 15 шт.
Сырок плавленый «Дружба» - 2 шт.
Майонез оливковый – 2 ст. ложки
Яйца вареные – 2 шт.
Крабовые палочки – 4 шт.
Листья салатов
Перья зеленого лука
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Замерзшие крабовые палочки натереть на мелкой терке в крошку.

То, что осталось от палочек, мелко порезать. Яйца и сырки натереть на мелкой терке. Добавить майонез и хорошо вымешать. Надо ли солить и перчить – решайте сами.

Из полученной массы накатать небольшие шарики, величиной с перепелиное яйцо. Обвалять их в крабовой крошке.

Помидоры разрезать накрест, но не до конца. Чайной ложечкой вынуть мякоть.

В каждый помидор вложить подготовленную начинку.

Уложить фаршированные помидоры на блюдо. Украсить листьями салатов, рукколы, перьями зеленого лука, придав вид букета.

Приятного аппетита!

#вкусности