Отличный вариант для завтрака или перекуса, ведь готовится просто, получается очень вкусно, сытно и съедается моментально! Ингредиенты: Творог - 250-300 г. Кефир (комнатной температуры) - 500 мл. Яйца - 2 шт. Мука - 200-250 г. Соль, перец - по вкусу Сода - 1 ч. ложка Зелень - по вкусу (зеленый лук, петрушка) Способ приготовления: 1. В подходящую емкость отправляю кефир (комнатной температуры), добавляю яйца, соль, перец по вкусу. 2. Перемешиваем, добавляем творог и измельченную зелень, в данном случае зеленый лук с петрушкой. 3. Последними всыпаем просеянную муку и соду. Хорошо все перемешиваем и тесто готово. По консистенции оно получается как густая сметана. 4. Разогретую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем несколько ложек теста и распределяю его. 5. Накрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне несколько минут, пока поверхность лепешки не станет "сухой". 6. Затем переворачиваем и готовим на второй стороне еще пару минут. Вот такая аппетитная получается лепешка.

7. Готовые лепешки кладем стопкой одну на другую, нарезаем на порционные кусочки и можно угощаться! Приятного аппетита!