Готовим кашку в мультиварке.

🍚
Классическая овсяная каша любит время. Чем дольше ее готовят, при условии, что это настоящая овсянка, а не облегченный и дробленый ее вариант, чем дольше она томится, тем нежнее и интересней становится.
Такую овсянку можно сварить на плите под крышкой, но также хорошо она сварится в мультиварке, в которой есть специальная кнопка для варки каш.
Вам понадобятся:
✅150 грамм овсяных хлопьев,
💚0.5 литра молока «Лужайкино» 3.2% ультрапастеризованное,
💚20 грамм сливочного масла 82,5% «Лужайкино»,
✅одно яблоко среднего размера,
✅30 грамм изюма,
✅30 грамм сахара,
✅молотая корица по вкусу.
Яблоко избавьте от шкурки и нарежьте кубиком.
Отправьте яблочные кубики в мультиварку. Засыпьте половиной имеющегося сахара и на 10 минут включите режим жарки. Если вы поймете, что яблоки стали подгорать до истечения этого времени, то смело налейте в мультиварку немного воды.
Карамелизированные яблоки вытащите из мультиварки и отложите в сторону, они пока не нужны.
Теперь положите в мультиварку геркулес. Следом добавьте изюм. Налейте в мультиварку молоко. Очень важно использовать ультрапастеризованное — такое молоко вас не подведет. При варке каши оно не свернется и не испортит блюдо. Такие свойства молоко приобретает после глубокой очистки и обработки — быстрый нагрев до 140 градусов и быстрое охлаждение.
Положите в будущую кашу соль и сахар, хорошенько перемешайте. Включите режим «Молочная каша» — на все уйдет 15 минут.
Когда каша будет готова, добавьте в нее сливочное масло и печеное яблоко. Всыпьте корицу, по вкусу, и хорошенько перемешайте.
Разложите кашу по глубоким тарелкам — так она медленнее будет остывать. Если хочется, добавьте в каждую миску кубик сливочного масла и чуть присыпьте корицей сверху.
Мумс!
#лужайкино_рецепт
___________________________________
Молочные продукты "Лужайкино"
•производятся в Омске
•из натурального молока высшего сорта
•шведское оборудование