В России похожая ситуация сложилась с тыквой. Скажем честно, тыква - продукт у нас не слишком-то популярный, что, учитывая все ее характеристики, по-моему, совершенно незаслуженно. Тем не менее люди, распробовавшие тыкву, все чаще применяют ее в разных блюдах и оставляют в своем рационе навсегда. И это понятно - помимо интересного вкуса, тыква имеет просто огромное множество вариантов кулинарного применения, от супов и гарниров, до пирогов и варенья , при этом тыква является диетическим продуктом и просто кладезью витаминов. И все это великолепие способно храниться до самой весны, даря возможность в любой момент полакомиться зимой свежим растительным продуктом. Если после хэллоуина у вас еще осталась целой хоть одна тыква, давайте приготовим тыквенный суп. Рецепт очень простой и в готовке и по составу! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква - 750 г Сливочное масло Лужайкино 82,5% - 15г Чеснок - 5 зубчиков Молоко Лужайкино 3,2% - 200 мл Обжариваем чеснок в кастрюле на сливочном масле, добавляем нарезанную кубиками тыкву и заливаем водой так, чтобы скрыло тыкву примерно на 1–2 см. Доводим до кипения и варим на умеренном огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Следующий этап - пюрирование, то есть превращаем нашу тыкву в пюре. В получившееся пюре добавляем 200 мл молока, хорошо размешиваем, доводим до кипения и выключаем. Наш суп готов! И тыкве нашли применение и семью вкусно накормили. Вы молодцы! #лужайкино #лужайкино55рф #омск #молоко #лужайкино_рецепт #молочныепродукты #здоровоепитание #экология #экоупаковка