Ингредиенты: Кабачок – 400-450 г Соль – ½ ч.л. Мука – 4-5 ст.л. Куриное яйцо – 1 шт Сметана «Лужайкино» 15% – 1 ст.л. Помидор – 2 шт Колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 100 г Сыр «Лужайкино» Голландский 45% – 100 г Чеснок – 1 зубчик Сначала готовим кабачковое тесто. 1. Кабачок очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и перемешать. Оставить кабачки на 5-7 минут, а потом отжать сок. В отжатую мякоть кабачка добавить 4-5 ст.л. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны и натереть один зубчик чеснока. Перемешать до однородной массы. 2. Сковороду смазать маслом. Разогреть и выложить в сковороду кабачковое тесто. Готовить на среднем огне 10 минут. Перевернуть лепешку на другую сторону. 3. Далее сверху посыпать лепешку сыром, выложить помидоры, колбасу (или ветчину, мясо, фарш) и еще раз посыпать сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут. 4. Чудо-пицца готова! Самое время удивить своих гостей! #лужайкино #лужайкино55рф #омск #молоко #лужайкино_рецепт #пицца #молочныепродукты