Самый популярный продукт в мире,🌎 без которого, не обходится ни один

день жизни, – это хлеб.🍞 Конечно, у такого важного продукта есть свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day),💥 который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

Хлеб является символом жизни.

А в прошлом хлеб был главным признаком достатка в семье и благополучия в доме.

Первые хлебные изделия появились около 8 тысяч лет тому назад.

Они выглядели как лепешки,

готовились из крупы и воды

и выпекались на раскаленных камнях.

Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте.

И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем! С праздником всех – кто ест хлеб, и кто вкладывает силы и душу в его создание!

А мы сегодня попробуем приобщиться к традициям и испечь хлеб сами!

0.5 л Молоко «Лужайкино» 2,5%

50 г свежих дрожжей

1 ст.л. соли (без верха)

1 ст.л. сахара (с верхом)

2 ст.л. растительного масла без запаха

1 кг муки Дрожжи, соль и сахар залить теплым молоком

(не кипятить, просто разогреть!), хорошо перемешать

и накрыть салфеткой. Оставить на 5 минут,

пока не начнет все шипеть и появится пена на поверхности. Затем добавить масло. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто. Мука бывает разная, поэтому нужно смотреть, чтобы не переборщить.