Коровка Мила собрала урожай и теперь экспериментирует с тыквой! Попробуйте рецепт тушеной тыквы в сметане с чесноком. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или птице. 400 г тыквы; 4 зубчика чеснока; 1/2 пучка петрушки; 150 мл Сметана «Лужайкино» 20%; грецкие орехи; соль, черный молотый перец; растительное масло. Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета. Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить. Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать. Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве. Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми. Грецкие орехи крупно порубить. Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде. Блюдо получится очень необычное и изысканное! Такого от тыквы вы точно не ожидали! Попробуйте) #лужайкино_рецепт #лужайкино #лужайкино55рф #омск #рецепт #сметана #готовимдома