Очень легкий пирог, как в приготовлении так и по калорийности! Подходит для завтрака, для неожиданного приема гостей да и для вкусного ужина «на скорую руку»! Для того, чтобы приготовить тесто, начинку и поставить готовый пирог в духовку, Вам потребуется не больше 10-15 минут! Начинкой может стать все, что Вам нравиться: колбаса или сосиски, свежая рыба, отварная курица, мясной фарш….. и т.д. Смело экспериментируйте!Тесто: Кефир 2,5% 1,5 стакана Яйца 3 штуки Мука 1,5 стакана Масло растительное 1/4 стакана Сода пищевая ½ ч. ложки Соль ч. ложки Начинка: Консервированная горбуша 2 банки Лук репчатый 2 луковицы Картофель отварной 2 штуки Подготавливаем все необходимые продукты. Заливной пирог с рыбой Добавляем соду в кефир и даем постоять примерно минут пять. Заливной пирог с рыбой Затем добавляем яйца, соль, растительное масло, муку и тщательно вымешиваем. Заливной пирог с рыбой Готовим начинку: Картофель режем кубиком. ( Если картофель сырой, можно очень быстро его приготовить — режем на 4 части раскладываем на тарелке и доводим до готовности в микроволновке, затем режем на кубики) Заливной пирог с рыбой Лук режем кубиком или четвертинками и обжариваем. Рыбу из консервов мнем вилкой. Я это делаю вместе с косточками! Заливной пирог с рыбой Теперь можно приступить к «сборке» пирога. На дно формы для выпекания (смазанной маслом) выливаем половину теста Заливной пирог с рыбой Сверху раскладываем картофель, обжаренный лук и рыбу. Заливной пирог с рыбой Все это равномерно распределяем по тесту. Заливной пирог с рыбой Сверху заливаем оставшимся тестом. Заливной пирог с рыбой Ставим в нагретую духовку и печем 30-40 минут при 180-200C. Заливной пирог с рыбой Приятного аппетита!!!!