русские женщины пекли вкусные оладьи. Но если такой сковороды нет, ничего страшного, приготовьте оладьи на воде в той посуде, которая есть в наличии. Итак, спешу поделиться рецептом приготовления оладьев на воде с дрожжами.Чтобы приготовить оладьи на воде нам понадобится: теплая вода – 200 мл мука – 200 г сухие дрожжи – 0,5 ч.л. сахар – 3 ч.л. сахарная пудра – 2 ст.л. соль – щепотка Как приготовить оладьи на воде: 1. Возьмем кастрюлю и зальем туда теплую воду. Я беру теплую кипяченую воду. 2. Добавим дрожжи, сахар и соль. Перемешаем и оставим на 10 минут. 3. Всыплем муку, перемешаем. Должно получиться тесто по консистенции как сметана. 4. Накрываем кастрюлю полотенцем и ставим в теплое место минимум на 1 час, тесто должно хорошо подняться. У меня тесто увеличивается где-то в 2 раза. 5. Разогреваем растительное масло в сковороде. 6. Берем большую ложку и выкладываем ей тесто на сковороду. 7. Обжариваем оладушки с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. 8. Так жарим оладьи, пока не закончится тесто. Если необходимо – добавляем в сковороду растительное масло. 9. Выкладываем оладьи на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Прекрасные пышные оладьи на воде готовы. Если у вас нет сахарной пудры, то подайте к оладьям на воде варенье или сгущенное молоко. Приятного аппетита! Совет: Если вы хотите приготовить оладьи на воде к завтраку, то вам придется встать на 2 часа раньше. Я предпочитаю их готовить к полднику.#масленица#оладьи