Ингредиенты: •Яйцо-2 шт •Молоко-100 мл •Сыр-20 гр •Лаваш ( Армянский)-50 гр •Соль, специи Готовим: Лаваш смазать молоком с помощью кондитерской кисти. Яйца взбить вилкой с 50 мл молока,добавить специи ( по желанию). Натереть сыр. Сковороду нагреть и выложить на нее лаваш - его края должны немного свисать. Подождать полминуты, а затем в центр вылить взбитые яйца, посыпать сыром. Завернуть края лаваша и еще немного смазать молоком. Обжаривать с двух сторон на небольшом огне - чтобы яйца внутри приготовились, а лаваш не пригорел. Готово!