Так приятно в студеную зимнюю пору достать свое душистое ароматное яблоко и скушать его.  На данный момент существуют зимние сорта яблони, которые могут лежать до урожая следующего года!!! Это значит, что не только до февраля и марта, а до августа следующего года (при условии должного хранения).  Одно дело когда мы видим яблоки на картинке, читаем описание, другое когда мы пробуем и оцениваем их на вкус и цвет. Конечно, на вкус и цвет, как говорится, "товарищей нет", но попробовав большое количество яблок, начинаешь понимать, что хочешь в идеале. Что вы хотите от зимнего сорта? 1. Приятный кисло-сладкий или сладкий вкус с сохранением душистого аромата; 2. Приятную мякотью без комочков, что бы она не превращалась в кушу, что бы сохранялась сочность; 3. Простота хранения, что бы лежало как можно дольше, без дополнительных условий; 4. Красивый внешний вид при употреблении (что бы не был больным, не было деформированой кожуры); 5. Обильные ежегодные урожаи; 6. Устойчивость к болезням. ⠀ Приведем несколько хороших сортов:   Свежесть По критериям лежкости и обильных ежегодных урожаев этот сорт опережает Синап. Сорт Свежесть - это именно тот сорт, который лежит до урожая следующего года без проблем (т.е. до августа). Сорт является триплоидным ( с повышенным набором хромосом), что позволяет приносить урожаи каждый год. Устойчив к заболеваниям. Внешний вид яблока при хранении не меняется - оно остается сочным и ароматным до употребления. Можно есть как сразу с ветки, так и после хранения. Вкус кисло-сладкий, по оценки большинства немного уступает Синапу Орловскому и так же немного уступает по среднему размеру яблок.

 Синап Орловский Это безусловный лидер продаж и лидер спроса зимних яблок. Зеленое, крупное, сочное, ароматное, оно не оставит равнодушным вас среди зимы - если его нет в вашей копилке сортов - то нужно обязательно найти ему место!!!

 Ветеран Крупный красивый, но лежит меньше, чем два предыдущих.

Многие достойные сорта Орлик, Имрус, Антоновка, Строевское, Болотовское, Брянское, Афродита, Легенда, Рождественское лежат меньше заявленных. ⠀Хотя о вкусах не спорят, а делятся. А какой Ваш зимний сорт яблок сорт самый любимый? Поделитесь?