Ингредиенты: -Грудка куриная - 400 г -Сванская соль - 1 ст. л. -Соевый соус - 30 мл. -Чеснок зубчики - 2 шт. -Горчица - 2 шт. -Лавровый лист - 2 шт. -Розмарин - 1 веточка   /можно любые специи/ Приготовление: Грудку промыть, удалить косточки и обсушить на полотенце. Приготовить заправку. Выдавить через пресс чеснок. Добавить сванскую соль.Сванская соль – это универсальная приправа из соли и пряных трав, которую добавляют в разнообразные первые и вторые блюда Соевый соус. Горчицу. И все смешать. Опустить филе в заправку и обмазать его со всех сторон. Оставить мариноваться на 12 ч. при температуре 6 С. Выложить на фольгу кусок мяса. Сверху и снизу положить лавровый лист и розмарин. Герметично обернуть. Завернуть так же еще в 2 слоя фольги. Это нужно чтобы сок выделяемый при готовке не вытек. Мясо должно париться в собственном соку. Включите пароварку или мультиварку, уложите в чашу грудку, завернутую в фольгу и готовьте около часа. (Если готовите в мультиварке, выставите режим "пароварки"). При отсутствии пароварки/мультиварки уложить подготовленное мясо в дуршлаг, который ставится на кастрюлю с холодной водой. Вода не должна касаться дуршлага. Прикрыть сверху крышкой подходящего размера и поставить на огонь. Пламя должно быть чуть меньше среднего. Готовить на пару 60 мин. Оставив прямо в фольге, дать куску мяса остыть и убрать в холодильник "вызревать" на 12 часов.