Домашний плов с курицей

Легкий и быстрый плов на каждый день — из нежного куриного филе, ароматных специй и воздушного жасминового риса. Этот рецепт приготовления плова отлично подходит для домашнего ужина без лишних хлопот.
Порции: 3–4
Время приготовления: ~30 минут
Калорийность: ~210 ккал на 100 г
Ингредиенты
Куриное филе (грудка) — 400 г
Рис жасмин — 200 г
Морковь — 1 шт.
Смесь лука, чеснока и специй для плова — 3–4 ст. л. (барбарис, зира, сушёные томаты, кориандр, куркума, паприка)
Соль и чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Кипяток — 300 мл (1,5 стакана)