Среди всех моих заготовок компот с вишней и смородиной получается одним из самых ярких. Его насыщенный рубиновый цвет мгновенно привлекает внимание даже в банке. Рассказываю, как правильно приготовить напиток!

Ингредиенты
Вишня – 1 кг
Смородина – 1 кг
Вода – 8 л
Сахар – 3 стакана
Лимон – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте ягоды и выложите в стерильные банки.

Засыпьте сахаром, залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.

Слейте воду, снова вскипятите и добавьте лимонный сок.

Опять залейте ягоды и закатайте компот.